村上開新堂

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お客様各位
平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
村上開新堂レストランでは、2020年8月18日(火)より、定番料理の折詰をお持ち帰り商品としてご用意することといたしました。2日前までのご予約にて承ります。尚、それぞれ密封しておりますが、冷凍やレトルトの商品ではございませんので、消費期限はお買い上げ当日中でございます。 (ご登録のあるお客様からのご注文を承ります。)

牛肉の煮込みブルギニヨンのセット 一人前¥5,000-(税込)
*牛のバラ肉をドゥミグラスソースでじっくりと煮込んだ料理。レストラン創設当時からのクラシックメニューです。温めてお召し上がりください。
 牛肉の煮込みブルギニヨン(牛肉約65〜70g、ソース約80g)
 スモークサーモンのマリネ(冷製):ハーブの香りを添えたマリネです。(スモークサーモン約50g)
 温野菜
コンソメライス:チキンコンソメで炊きましたライスです。(約70g)
 一口パウンドケーキ

ロールキャベツのセット 一人前¥5,000-(税込)

*三代目村上二郎が特別な機会に作っておりましたロールキャベツ。しばらくレストランのメニューから姿を消していましたが、2003年に復刻いたしました。コンソメの旨味をしっかりと含みながら、あっさりとまろやかな味に仕上げた伝統の一品です。温めてお召し上がりください。
ロールキャベツ(約80gのロールキャベツ2個)
スモークサーモンのマリネ(冷製):ハーブの香りを添えたマリネです。(スモークサーモン約50g)

 ホタテとエリンギのマリネ(冷製):レモン香味のマリネです。(ホタテ1個分)
 コンソメライス:チキンコンソメで炊きましたライスです。(約70g)
 一口パウンドケーキ

牛肉の煮込みブルギニヨン&ロールキャベツのセット 一人前¥7,500-(税込)

 *両方のお味をお召し上がりになりたい方にお薦めのセットです。
 牛肉の煮込みブルギニヨン(牛肉約65〜70g、ソース約80g)
 ロールキャベツ(約80gのロールキャベツ2個)
スモークサーモンのマリネ(冷製):(スモークサーモン約50g)

 ホタテとエリンギのマリネ(冷製):(ホタテ1個分)
 コンソメライス(約70g)
 温野菜
 一口パウンドケーキ

*写真は盛り付けの一例です。
ご一緒に、コンソメスープ や 季節のポタージュスープもお持ち帰りいただけます。瓶入りではございますが、長期保存可能な瓶詰めではございませんので、消費期限はお買い上げ当日中でございます。(一人前¥2,100- 税込)(約180cc) 
ご予約・お問い合わせ:村上開新堂 03-3261-0367 (営業日の午前9時〜午後5時)
お持ち帰りセットのお渡し時間は、午前11時より午後5時でございます。(配送は承っておりません。)
*村上開新堂の商品、並びにレストランの夜席は、ご紹介制とさせていただいております。

 

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