チーズサブレ

チーズを練り込んだクッキー生地に、ブラックオリーブまたはセロリシードを加えました。セロリシードは料理に使われる乾燥スパイスで、野菜でお馴染みのセロリの種です。ワインなどのお酒のお供にもなる塩味のあるクッキーです。