半生菓子のご案内2026.06.24

いつも村上開新堂をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

村上開新堂は、明治７年(1874年)の創業です。今、世界中で当たり前のように使われている冷蔵庫が登場し、また各家庭に普及するよりも、ずっと前から洋菓子を作っております。 冷蔵庫がない時代からの習慣を残し、7月から9月の暑い時期には、「生菓子」をお休みし、日保ちのする「半生菓子」をご用意しております。

きめ細かいパウンド生地の中に、たっぷりの杏とレーズン、パイナップルを入れた焼き菓子です。

焼き上がったものをそのままお箱に詰めた折詰は、店頭でのお渡しのみで、消費期限は当日を入れて４日間。焼き上がりの香ばしい風味をお楽しみいただけます。 鮮度保持剤を入れて密封包装でご用意する、6個入りと12個入りの折り詰めは、賞味期限が３週間前後です。しっとりとした味わいをお楽しみいただけます。密封包装の折詰は、発送を承ります。

ご予約は、営業日前日の午前中までにお願いいたします。売切の場合もございますので、ご了承ください。また、9月のはじめは、クッキーのご予約のため、代表の電話番号（03-3261-0367）がつながりづらくなります。その際には、半生菓子のご注文は、レストランの電話番号（03-3261-4882）へおかけいただけますれば、対応させていただきます。

皆様のご注文を、心よりお待ち申し上げております。