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村上開新堂レストランについて
昭和40年に村上開新堂が現在の所在地に移転したのを機に、三代目二郎の得意としていたパイのオードブルやコンソメなどを取り入れたフランス料理のレストランを開設いたしました。
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店舗のご案内
現在の店舗は、「家の中に家」があるような建物にしたい、という山本道子の希望が実現した設計です。建物の2階、その「家の中」の「家」にあたる部分がレストランの客席です。
写真の一部は、©2018講談社 『村上開新堂 Ⅰ・Ⅱ』(講談社)より